四季の献立
春の献立
- 食前酒：梅酒
- 先付 ：うるい、分葱、蛍烏賊、酢味噌
- 前菜 ：きびなご小袖寿司、姫栄螺香り焼き、胡桃飴煮、金柑蜜煮、天豆辛煮
- お造り：（本日のおすすめ）
- 小鍋 ：（春野菜鍋）蛤、帆立、菜の花、芹、独活、白葱、叩き木の芽
- 煮物 ：子鮹旨煮、筍、松笠クワイ、碓井豆、針柚子、栗麩、法蓮草
- 焼物 ：牛ロース、エリンギ、パプリカ、レモン
- 揚物 ：アボガドコロッケ、生野菜、レモン、みたらしソース
- 酢物 ：（射込みトマト）海松貝、胡瓜、独活、アスピックゼリー、黄身酢、花穂
- ご飯物：ご飯、味噌汁、香の物
- 甘味 ：イチゴ大福、フルーツ
夏の献立
- 食前酒：梅酒
- 先付 ：うるい、分葱、蛍烏賊、酢味噌
- 前菜 ：きびなご小袖寿司、姫栄螺香り焼き、胡桃飴煮、金柑蜜煮、天豆辛煮
- お造り：（本日のおすすめ）
- 小鍋 ：（春野菜鍋）蛤、帆立、菜の花、芹、独活、白葱、叩き木の芽
- 煮物 ：子鮹旨煮、筍、松笠クワイ、碓井豆、針柚子、栗麩、法蓮草
- 焼物 ：牛ロース、エリンギ、パプリカ、レモン
- 揚物 ：アボガドコロッケ、生野菜、レモン、みたらしソース
- 酢物 ：（射込みトマト）海松貝、胡瓜、独活、アスピックゼリー、黄身酢、花穂
- ご飯物：ご飯、味噌汁、香の物
- 甘味 ：イチゴ大福、フルーツ
秋の献立
- 食前酒：梅酒
- 先付 ：うるい、分葱、蛍烏賊、酢味噌
- 前菜 ：きびなご小袖寿司、姫栄螺香り焼き、胡桃飴煮、金柑蜜煮、天豆辛煮
- お造り：（本日のおすすめ）
- 小鍋 ：（春野菜鍋）蛤、帆立、菜の花、芹、独活、白葱、叩き木の芽
- 煮物 ：子鮹旨煮、筍、松笠クワイ、碓井豆、針柚子、栗麩、法蓮草
- 焼物 ：牛ロース、エリンギ、パプリカ、レモン
- 揚物 ：アボガドコロッケ、生野菜、レモン、みたらしソース
- 酢物 ：（射込みトマト）海松貝、胡瓜、独活、アスピックゼリー、黄身酢、花穂
- ご飯物：ご飯、味噌汁、香の物
- 甘味 ：イチゴ大福、フルーツ
冬の献立
- 食前酒：梅酒
- 先付 ：うるい、分葱、蛍烏賊、酢味噌
- 前菜 ：きびなご小袖寿司、姫栄螺香り焼き、胡桃飴煮、金柑蜜煮、天豆辛煮
- お造り：（本日のおすすめ）
- 小鍋 ：（春野菜鍋）蛤、帆立、菜の花、芹、独活、白葱、叩き木の芽
- 煮物 ：子鮹旨煮、筍、松笠クワイ、碓井豆、針柚子、栗麩、法蓮草
- 焼物 ：牛ロース、エリンギ、パプリカ、レモン
- 揚物 ：アボガドコロッケ、生野菜、レモン、みたらしソース
- 酢物 ：（射込みトマト）海松貝、胡瓜、独活、アスピックゼリー、黄身酢、花穂
- ご飯物：ご飯、味噌汁、香の物
- 甘味 ：イチゴ大福、フルーツ
※上記は一例となります